西贝回应预制菜争议:罗永浩联名套餐下架 后厨参观需持健康证并预约

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财联社 9 月 14 日电,近期西贝餐饮因预制菜相关话题引发市场广泛关注。9 月 12 日至 13 日期间,国内多家媒体记者对全国多个城市的西贝门店后厨展开探访直播,在呈现菜品制作流程的过程中,部分菜品操作细节引发讨论。9 月 14 日,西贝餐饮客服人员向媒体证实,为保障后厨日常运营秩序,公司已于当日中午下发通知,暂时关闭全国门店的后厨参观通道。与此同时,西贝方面已通知部分门店,此前推出的"罗永浩"联名套餐已停止销售。西贝郑州中原区某门店工作人员透露,媒体记者若需进行后厨参观、拍摄或直播,可在工作日提前与门店联系确认,相关人员进入后厨必须持有有效的健康证明。 ( 极目 · 新闻 )