全国中小学食堂"互联网+明厨亮灶"建设成果显著 覆盖率突破98.5%

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在今日举行的全国食品安全宣传周启动仪式上,相关部门披露了我国校园食品安全监管的最新进展。据悉,今年以来,各地市场监管部门持续强化校园食品安全主体责任落实,针对食材验收流程不规范、加工操作不标准、后厨环境卫生不达标、"三防"设施配置不全等重点问题开展专项整治,全面压实学校及餐饮经营单位的食品安全管理职责。截至目前,已累计检查中小学校食堂、承包经营企业及校外供餐单位35.37万家次,排查并督促整改各类安全隐患26.2万个,依法立案查处违法案件7012起。市场监管部门联合教育系统同步推进的"互联网+明厨亮灶"工程建设取得阶段性成果,全国中小学食堂覆盖率已达98.5%,成功构建起行业主管部门牵头、监管机构联动、师生家长共同参与的多元共治体系,有效提升了校园食品安全整体保障能力。